O núcleo do baú frigorífico é o seu isolamento térmico, geralmente feito com materiais como o PIR (poliisocianurato) ou PU (poliuretano) em placas de espessura considerável (como 6 cm ou mais). A estrutura das paredes é frequentemente composta por múltiplas camadas:

• Revestimento externo e interno: São usadas chapas de materiais como a vetroresina ou fibra de vidro antibacteriana para garantir durabilidade, vedação e facilidade de limpeza.

• Reforços: Camadas de compensado naval são inseridas entre as placas isolantes para fornecer resistência estrutural e pontos de fixação para prateleiras ou ganchos, evitando que as emendas das placas coincidam.

• Piso: O piso também é construído em camadas, muitas vezes com fibra e compensado, para garantir isolamento e resistência ao peso da carga.

Processo de Montagem

A montagem do baú é um processo meticuloso que visa a vedação total para evitar trocas de calor.

1. Corte e Preparação: As placas de isolamento e os revestimentos são cortados com precisão.

2. Colagem e Prensagem: As diferentes camadas (fibra, isolamento, compensado) são coladas e prensadas (às vezes com pesos) para garantir uma aderência completa e uniforme.

3. Montagem da Estrutura: As paredes, teto e piso são unidos com encaixes e cantoneiras externas, um design frequentemente baseado em projetos europeus para maximizar o espaço interno e a rigidez.

4. Instalação do Sistema de Refrigeração: Após a montagem da estrutura física, o equipamento de refrigeração é instalado e testado para garantir que o baú atinja e mantenha as temperaturas necessárias para produtos congelados ou refrigerados, como carnes, sorvetes ou medicamentos.

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